No sábado dia 04 de julho, 22 estudantes acompanhados do coordenador prof. Carlos Alfredo F. Cardoso estiveram visitando as instalações da cervejaria Itaipava em Serra do Capim.
Os estudantes acompanharam atentamente as explicações que foram prestadas pelo guia da cervejaria a respeito das etapas de produção da cerveja e dos produtos da cervejaria. A apresentação se inicia com a vista da maquete da empresa, posteriormente os estudantes são apresentados a matéria prima da cerveja e aprendem que uma boa cerveja se faz com malte, água, lúpulo e leveduras. Aprenderam a diferença entre o chopp e cerveja. Passaram pela estação de tratamento de água ( ETA ) e visitaram a linha de produção e no final do tour a cervejaria ofereceu uma degustação aos visitantes.
